Ингредиенты
Для приготовления Пицца Венеция пошаговый рецепт с фото вам понадобятся следующие ингредиенты: 4 стакана муки общего назначения, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 1 стакан теплой воды, 1 пакетик активных сухих дрожжей, 1 столовая ложка. сушеного орегано, 1 столовая ложка чесночного порошка, 1 столовая ложка лукового порошка, 1/2 чайной ложки молотого черного перца, 2 столовые ложки томатной пасты и 4 чашки тертого сыра моцарелла.
Приготовление теста
В большой миске смешайте муку, сахар, соль, чесночный порошок, луковый порошок и орегано. Сделайте углубление в центре и добавьте дрожжи и оливковое масло. Залейте смесь теплой водой и перемешайте, пока все не смешается. Тесто должно быть слегка липким. Замесите тесто до тех пор, пока оно не превратится в гладкий шар. Накройте влажной тканью и дайте подняться на один час.
Собираем пиццу
Разогрейте духовку до 350°F (175°C). На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто для пиццы толщиной примерно 1/4 дюйма. Выложите тесто на смазанный маслом противень. Нанесите на тесто слой томатной пасты, а затем щедрое количество сыра моцарелла.
Выпечка пиццы
Выпекайте пиццу в разогретой духовке в течение 25 минут или пока сыр не расплавится, а корочка не станет золотисто-коричневой.
Подача пиццы
Достаньте пиццу из духовки и дайте ей остыть в течение нескольких минут, прежде чем разрезать ее на ломтики. Наслаждайтесь вкусной пиццей Венеция!
Добавление начинки
В пиццу можно добавить любую начинку по вашему выбору. Некоторые популярные начинки включают пепперони, колбасу, грибы, сладкий перец и оливки. Обязательно нарезайте начинку небольшими кусочками, чтобы она приготовилась равномерно.
Приготовление фирменной пиццы
Если вам хочется чего-то вкусного, приготовьте фирменную пиццу с такими ингредиентами, как песто, вяленые помидоры, артишоки, сыр рикотта или жареные овощи. Вы даже можете приготовить десертную пиццу, намажьте корочку пиццы перед выпечкой Нутеллой или растопленным зефиром.
Хранение пиццы
Оставшуюся пиццу можно хранить в герметичном контейнере или завернуть в алюминиевую фольгу. Разогрейте пиццу в духовке при температуре 350°F (175°C) примерно 10 минут.
Наслаждаемся пиццей «Венеция»
Пиццу «Венеция» лучше всего подавать теплой и только что из духовки. Нарежьте его ломтиками и наслаждайтесь с гарниром или стаканом любимого напитка.
Советы по приготовлению пиццы
Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить идеальную пиццу:
— При приготовлении теста обязательно используйте теплую воду, так как она помогает активировать дрожжи и ускоряет подъем теста.
— По возможности используйте свежие ингредиенты. Это придаст вашей пицце лучший вкус.
— Предварительно готовьте мясо, прежде чем добавлять его в пиццу. Это поможет предотвратить недоваривание продуктов.
— Чтобы корочка получилась более хрустящей, перед выпечкой смажьте верх теста оливковым маслом.
— Дайте пицце немного остыть, прежде чем нарезать ее на ломтики. Это поможет раскрыться всем вкусам.
Варианты пиццы «Венеция»
Для более насыщенного вкуса вы можете заменить половину универсальной муки цельнозерновой или хлебной мукой. Вы также можете добавить свои любимые овощи, мясо или сыр поверх пиццы, чтобы придать ей неповторимый вид.
Предложения по показу
Пицца «Венеция» идеально сочетается с гарниром, чесночным хлебом или бокалом красного вина. Вы также можете подавать его с соусом маринара или соусом ранчо для макания.
