Вкусные рецепты должны быть у любого домашнего повара. От классических блюд до экзотических блюд, приготовление чего-то вкусного не только доставляет удовольствие, но и является отличным способом сблизиться с семьей и друзьями. Являетесь ли вы начинающим поваром или опытным поваром, есть бесчисленное множество вкусных рецептов, которые вы можете приготовить. Вот несколько вкусных рецептов, которые вы можете попробовать дома ,были взяты с сайта www.delicious-food-recipes.com.
Шоколадное печенье
Печенье с шоколадной крошкой — классический фаворит, который удовлетворит любого сладкоежку. Эти лакомства с хрустящими краями и липкой серединкой обязательно понравятся даже самым привередливым едокам. Для их приготовления смешайте один стакан универсальной муки, ½ чайной ложки пищевой соды и ¼ чайной ложки соли. Смешайте ¾ стакана размягченного сливочного масла с ¾ стакана сахара, затем добавьте 1 яйцо и ½ чайной ложки ванильного экстракта. Наконец, добавьте 1 стакан шоколадной стружки и охладите тесто в течение 30 минут. Выпекайте 12 минут при 375°F и наслаждайтесь!
Макароны со сливками и сыром
Макароны с сыром – это идеальная еда для комфорта. Чтобы сделать эту сливочную версию, начните с варки 2 чашек макарон в подсоленной воде. Пока лапша варится, растопите 4 столовые ложки сливочного масла и смешайте с 4 столовыми ложками универсальной муки, чтобы приготовить заправку. Добавьте 2 стакана цельного молока и 4 унции тертого сыра чеддер и перемешайте, пока сыр не расплавится. Слейте воду с приготовленных макарон и смешайте их с сырным соусом, прежде чем переложить все в форму для запекания 9×13. Посыпать панировочными сухарями и запекать 20 минут при 375 °F.
Тост с авокадо
Если вы ищете вкусную и полезную еду, обратите внимание на тосты с авокадо. Просто разомните 1 спелый авокадо с 1 чайной ложкой сока лайма и намажьте его поверх тоста. Сверху посыпьте нарезанными помидорами черри, крупной солью и свежемолотым черным перцем. Вы также можете добавить немного раскрошенного сыра фета для дополнительного вкуса.
Курица Тикка Масала
Для более ароматного блюда попробуйте приготовить курицу тикка масала. Начните с маринования 2 фунтов курицы в 1 стакане простого йогурта, 2 столовых ложках гарам масала, 2 чайных ложках молотого имбиря и 1 чайной ложке молотого тмина. Обжарить курицу до готовности и отложить в сторону. Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде и добавьте 1 нарезанную кубиками луковицу, 1 нарезанный кубиками болгарский перец и 1 столовую ложку измельченного чеснока. Когда овощи станут мягкими, добавьте 1 банку нарезанных кубиками помидоров, 1 столовую ложку томатной пасты и 1 стакан куриного бульона. Кипятите соус в течение 10 минут, прежде чем добавить курицу-гриль. Подавайте с рисом басмати и наслаждайтесь!
Хрустящий жареный цыпленок
Хрустящая жареная курица — одно из самых любимых блюд для комфорта. Для его приготовления вам нужно замариновать 4 куриных бедра в пахте не менее часа. Смешайте 2 стакана универсальной муки с 1 чайной ложкой паприки, ½ чайной ложки чесночного порошка, солью и перцем по вкусу. Окуните каждое куриное бедро в мучную смесь, а затем обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета. Перед подачей дайте курице отдохнуть 5 минут.
Обжаренные овощи
Овощное жаркое — отличный способ использовать любые овощи, которые у вас есть под рукой. Нагрейте немного масла в воке или большой сковороде на среднем огне. Добавьте ваши любимые овощи, такие как морковь, сладкий перец, грибы, лук и горох. Обжаривайте несколько минут, пока овощи не станут мягкими. Добавьте 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовую ложку кунжутного масла и 1 чайную ложку сахара. Продолжайте жарить, помешивая, пока овощи не будут готовы. Подавать с отварным рисом.
Печенье и соус
Печенье с соусом — классическое южное блюдо. Начнем с приготовления печенья по рецепту. Для соуса нагрейте 4 столовые ложки сливочного масла в сковороде на среднем огне. Добавьте 4 столовые ложки универсальной муки и готовьте 2 минуты, постоянно помешивая. Медленно влейте 1 стакан молока, непрерывно взбивая. Доведите соус до слабого кипения и приправьте солью и перцем. Дайте соусу кипеть около 10 минут или пока он не загустеет. Подавайте соус к горячему печенью, чтобы сытно пообедать.
Классический тирамису
Тирамису — итальянский десерт из пальчиков, смоченных в эспрессо и прослоенных смесью из сладких сливок. Для его приготовления смешайте 1 стакан холодных густых сливок с 3 столовыми ложками сахарной пудры и 1 чайной ложкой ванильного экстракта. Взбивайте смесь до образования жестких пиков. В другой миске смешайте два яичных желтка и ¼ стакана сахара, пока смесь не станет густой и бледной. Добавьте сыр маскарпоне и перемешайте до однородности. Окуните божьи пальчики в эспрессо и выложите слоями в форму для запекания 9×13. Половину кремовой смеси распределите по «божьим пальчикам» и сверху украсьте оставшимися «божьими пальчиками». Сверху распределите оставшийся крем и поставьте в холодильник минимум на 4 часа перед подачей на стол.
